КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

На создание этого рецепта меня вдохновил… Дерматит. И нарушенный после него защитный слой кожного покрова. Сухая, стянутая, шелушащаяся кожа с пигментацией, очень чувствительная к любому воздействию; даже умывание водой было крайне дискомфортным. Решила восстановить основную функцию нашего самого большого органа – защитную.

Почему восстановление барьера необходимо? Кожа ежедневно борется с агрессивными внешними факторами. Барьер нарушается из-за климата, сухого или холодного, после агрессивных процедур. Зимой мы часто стараемся провести курс химических, лазерных, механических пилингов, ради их омолаживающего эффекта, иногда совершенно забывая о том, что коже нужна срочная помощь после подобного воздействия.

Восстанавливая защитный барьер, многие проблемы и даже заболевания кожи, сопровождающиеся воспалением и шелушением, легче поддаются излечению. Иначе говоря, все, что защищает барьер от разрушения и способствует его восстановлению, может преобразить внешний вид кожи и ее физиологическое состояние.

ЧЕМ ОПАСНО ВОСПАЛЕНИЕ?

У людей с чувствительной кожей признаки старения проявляются раньше. Это происходит из-за перманентной воспалительной реакции, которую, как правило, ассоциируют с появлением прыщей, хотя, на самом деле всё гораздо сложнее. Воспалительный процесс не всегда виден, он может происходить без внешних проявлений, зуда, жжения, отёка и покраснения. Воспаление может развиваться после УФ облучения, агрессивных процедур, особенно при злоупотреблении пилингами, в результате индивидуальной реакции на раздражители.

Медиаторы воспаления выделяются в месте реакции, расширяют стенки сосудов и повышают их проницаемость, из-за чего начинается отёк. В месте отёка снижается рН межклеточной жидкости, в результате нарушается работа ферментных систем и клеток. В таких условиях активируются металлопротеиназы, разрушающие коллагеново-эластиновый каркас, падает активность фибробластов. Генерируются свободные радикалы, способные повредить ДНК. Поэтому воспаление негативно сказывается на эластичности кожи, быстрее появляются морщины. Подробно о механизме можно прочитать здесь

Механизм воспаления в кератиноцитах

Все эти проблемы решаемы качественным репаративным уходом. Как известно, организм восстанавливается ночью, и наша кожа – не исключение. Поэтому предлагаю вашему вниманию восстанавливающий ночной крем. Рецепт менялся уже много раз, но база оставалась неизменной - эмульгатор, масла, фитосфингозин, растительные церамиды, экстракт крапивы и трипептид меди в этом креме выполняют всю работу, остальное можно менять по вкусу.

РЕЦЕПТ:

Заранее готовим все необходимые ингредиенты. Лучше сразу расставить компоненты в соответствии с фазами, чтобы быстрее ориентироваться. Рабочую поверхность, тару и инструменты тщательно промываем, обрабатываем спиртом:

• весы
• мини-миксер или капучинатор
• мощный миксер
• стеклянная палочка
• термометр
• термостойкие стаканчики

ФАЗА 1. ВОДНАЯ

• Вода
• Amisol Soft
• Lecigel
• Эктоин
• ЭДТА

Amisol Soft необычный эмульгатор, и греть мы его будем в водной фазе. Отмеряем все ингредиенты для водной фазы в вгорячую воду, t 80⁰C. Сперва вводим эктоин и ЭДТА, затем при непрерывном помешивании добавляем гелеобразователь и в уже готовый гель вводим эмульгатор. Lecigel помогает эмульгатору быстрее гидратироваться и обеспечивает стабильность эмульсии.Еесли нет опыта работы с Amisol Soft, рекомендую добавить именно этот гелеобразователь.

Воды отмеряем больше, чем нужно по рецепту, так как эмульгатор требует длительной гидратации и часть воды неизбежно испарится. Я отмеряю на 12 г воды больше, чем нужно по рецепту, если делаю 50г крема (так было раньше, сейчас, с опытом, воды мне нужно меньше)

Фаза 1 готова. Эмульгатор прикольный, как семечки:

Стаканчик с ВФ взвесим, запишем вес. Накроем фольгой.

ФАЗА 2-3. ЖИРНАЯ

Собираем жирную фазу 2:

• Масло конопли
• Масло семян киви
• Tocobiol C
• Ланолиновый спирт
• Цетеариловый спирт

Особо чувствительно к нагреванию масло чёрной смородины, его мы введём перед самым эмульгированием. Токобиол С, антиокислитель для масел, и кратковременный нагрев защитят ценные жирные кислоты от разрушения.

На очереди жирная фаза 3:

• Ланол 2681
• Фитосфингозин

Для расплавления фитосфингозина берём высокостабильные масла и эмоленты, выдерживающие длительный нагрев, к примеру, триглицериды, ланолы, масло жожоба. Фитосфингозин желательно предварительно растереть стеклянной палочкой, так процесс его расплавления значительно ускоряется.

Ещё одна особенность при работе со сфингозином: так как мы греем его до высокой температуры, нам нужно сделать так, чтобы не перегреть фазу с нестабильными маслами. Тут есть два варианта:

1. Отправляем стаканчик со сфингозином на баню заранее.

2. Подготовим две бани, на одну из которых мы поставим ВФ и ЖФ с нестабильными маслами, а на другую - ЖФ со сфингозином.

Мне нравится первый вариант, хотя и второй иногда использую.

ГИДРАТАЦИЯ

Накрываем стаканчик с водной фазой фольгой и ставим на баню. Время от времени помешиваем. На третьем фото сверху вы видите, как выглядит начало гидратации, эмульгатор начинает таять.

Гидратируем 20 минут. Если вода в бане начинает выкипать, доливаем кипящей воды, чтобы не создавать резких перепадов температур.

Температура ВФ всё время должна быть в пределах 70-80 ⁰С

Полностью гидратированный эмульгатор в сочетании с Lecigel даёт густоватую белёсую полупрозрачную массу

* После завершения гидратации взвесим стакан с ВФ, при необходимости, дольём горячей воды.

ЖФ. НАГРЕВАНИЕ

За 5 минут до окончания гидратации эмульгатора ставим на баню ФАЗУ 3, с ланолом и сфингозином. Можем временно увеличить огонь под баней, чтобы поднять температуру. По инструкции, фитосфингозин плавится при t 90⁰С однако, предварительно растёртый палочкой, у меня он плавится при t около 80-85⁰С В расплавленном состоянии сфингозин становится прозрачным.

После того, как эмульгатор гидратировался полностью, отправляем прогреваться ФАЗУ 2, с маслами. Доводим до 80⁰С, вводим масло смородины. Вливаем расплавленный сфингозин. Осторожно! Стаканчики горячие!!!

Перемешиваем ЖФ, чтобы выровнять температуру, вливаем ЖФ в ВФ, не наоборот, для прямых эмульгаторов это важно.

ЭМУЛЬГИРОВАНИЕ

Производитель рекомендует смешивание крема до образования однородной эмульсии на бане. Мы уменьшим огонь под баней, и, вооружившись капучинатором или мини-миксером, эмульгируем крем 2 минуты, не снимая с бани.

Снимаем эмульсию с бани. Гомогенизируем ротор-статором. Недолго, только пару вжиков, для придания эмульсии стабильности и нежности. Если у вас нет ротор-статора, просто пройдитесь мощным миксером. Желательно предварительно подогреть насадку миксера.

Заворачиваем в полотенце и мешаем до остужения. Можно палочкой, можно мини-миксером. Эмульсия получается довольно плотная, но очень нежная. Богатая, сливочная текстура, тающая на коже. Всё это благодаря Amisol Soft.

ВВОД АКТИВОВ

Эмульсия остыла, пора вводить СО2-экстракты:

• Крапива (титр 100)
• Центелла
• Бессмертник

Подобранные экстракты обладают анти-эйдж активностью, но действуют по разным механизмам. Кроме того, у каждого особая функция в креме. Даже без ввода оставшейся активной фазы крем уже будет обладать регенерирующими свойствами. Затем вводим остальные активы: Бисаболол, Трипептид меди, Ceramide Complex CLR, Лизаты лакто и бифидобактерий.

Крем имеет довольно плотную консистенцию, лёгко распределяется, имеет очень комфортную, тающую, обволакивающую текстуру.

Как уже говорила, основную работу в креме выполняет эмульгатор. Amisol Soft - это ламеллярный эмульгатор на основе лецитина и фитостеролов. За счёт своего состава он создаёт биомиметический экран от внешних факторов и помогает коже восстанавливать барьерные функции. При работе с эмульгатором:

• следите за температурой водной фазы, 70-80⁰С - необходимое условие для гидратации фосфолипидов
• время гидратации от 20 минут, помогают гидратироваться Lecigel и жирные спирты, например, цетиловый
• следите за количеством воды (взвешивать стакан время от времени полезно для контроля воды)
• остужать крем лучше в полотенце, если готовите маленькую порцию крема. Если порция грамм 200 - можно не укутывать эмульсию, ей от самой себя будет тепло. Ну и, понятное дело, не нужно ускорять процесс остужения, используя холодную баню
• если всё сделать правильно, то эмульсия собирается даже капучинатором. К слову, ламеллярным эмульгаторам не нужны высокие обороты (от 3000 об/мин), на высоких оборотах фосфолипиды склонны образовывать мицеллы, а нам нужны именно ламеллы
• не пытайтесь сделать огромную активную фазу, этот эмульгатор, скорее всего, выплюнет всё, что ему пытаются впарить сверх меры

В помощь к эмульгатору - масла с таким балансом жирных кислот, который помогает коже бороться с затянувшейся воспалительной реакцией. Большое количество альфа и гамма линоленовых кислот снимают воспаление и ускоряют её обновление. Конечно, баланс жирных кислот указан по среднему значению, если  точно известно соотношение жк в партии масла, можно его пересчитать. Среднее значение такое:

ПНЖК 76%

• линолевая 40%
• гамма-линоленовая 9%
• альфа-линоленовая 27%

МНЖК 14%

• олеиновая 13%
• пальмитолеиновая 0,5%
• эйкозеновая 0,5%

НЖК 10%

• пальмитиновая 6%
• стеариновая 3%
• арахиновая 1%

Фитосфингозин - компонент рогового слоя, обладающий антимикробной активностью и противовоспалительным действием. Сфингозин является частью церамидов наряду с жирными кислотами, а так же встречается в свободном виде.

Трипепитд меди отвечает за восстановление кожи, ускоряет заживление и предотвращает признаки старения.

Ceramide Complex CLR - растительные церамиды, сходные с человеческими, в удобной для введения в косметику форме.

Экстракты крапивы, центеллы и бессмертника способствуют заживлению кожи и успокаивают её.

Бисаболол успокаивает кожу, снимает зуд и покраснение.

Для сильно раздражённой кожи можно попробовать какие-то специальные активные компоненты, например пептид Delisens.

Спасибо, что дочитали. Надеюсь, такой крем вам понадобится не по причине дерматита, а просто потому, что он кайфовый и очень хорошо увлажняет